ポークソテー

三元豚ロース超厚切り…の中に肩ロースと思われる部位を発見！買ってしまった。2枚で580円は安い。
焼き方のコツをネットで検索、自己適当流より断然上手に焼けた。半信半疑でいるよりもやってみるべし♪